La recette de nos croque-télés
Pour 20 pièces
Préparation 15 minutes
Ingrédients :
200g de chocolat noir
40g d’amandes hachées grillées
Matériel :
Feuille de papier guitare
Thermomètre de cuisson
Déposer une grosse goutte de chocolat tempéré sur une feuille de papier guitare puis l’étirer avec une cuillère pour former une langue de chat.
Parsemer les d’amandes hachées.
Laisser refroidir et décoller délicatement.
Conserver à l’abri de l’humidité
