LES CARREAUX DU FAUBOURG… MONTMARTRE
Pour la rentrée, nous dévoilons un nouveau chocolat ultra fin, inspiré des célèbres carreaux de ciment de notre boutique historique, lieu emblématique au décor enchanteur depuis 1761.
D’une finesse incomparable, le chocolat croquant laisse place à un tendre cœur fourré. Cinq décors pour proposer cinq recettes qui incarnent tout le caractère et le savoir-faire de notre Maison. Une création pensée de A à Z dans nos ateliers par notre chef chocolatier, Sébastien Harault.
Enrobés d’une couverture de chocolat noir ou au lait issue d’un assemblage subtil de cacaos aux notes boisées et terreuses, soutenu par une légère acidité en fin de bouche, les Carreaux du Faubourg séduisent grâce au punch de la ganache citron caramel, au croustillant du praliné amande nougatine, à la générosité du gianduja, à l’onctuosité du caramel coulant ou encore à la puissance de la ganache pure origine Pérou.
De quoi faire succomber même les plus raisonnables !
Les Carreaux du Faubourg sont présentés dans deux nouveaux coffrets habillés de la façade de la boutique historique classée Monument Historique.
