Box of 4 chocolate bites
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Box of 4 chocolate bites

À la Mère de Famille has gone to great lengths to create this boxed set that is as delicious as its flagship recipes… To treat yourself or to share a tasty moment, this assortment of four chocolate bars is just right!

In the image of our House’s know-how, it includes :
– a Chiaracrousti bite: salted butter caramel ganache, gianduja praline, puffed rice
– a Mother of the Family bite: 75% pure Haitian dark chocolate ganache
– Gianduja : gianduja, caramelized whole almonds with fleur de sel, caramel, milk chocolate 36
– a caramel shortbread bite – Breton shortbread, flowing caramel with fleur de sel, signature dark chocolate 65

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Box of 4 chocolate bites

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Pack of 4 bites Ingredients: milk chocolate, dark chocolate (sugar, cocoa butter, whole milk powder, cocoa paste, vanilla powder, emulsifier : SOJA lecithin) cocoa minimum 36% and 65%, sugar, CREAM, ALMOND, NOISETTE, invert sugar, glucose syrup, cocoa butter, BUTTER, sorbitol, PISTACHE, cookie (WHEAT flour, sugar, vegetable fat (sunflower, rapeseed), MILK fat, MILK sugar, MILK proteins, salt, malt extract (BARLEY), raising agent : E500ii, emulsifier: sunflower lecithin, antioxidant: E306), fleur de sel, NUTS, LACTOSE, skimmed milk powder, pectin, glucose, maltodextrins, rice, orange peel, cocoa powder, vanilla (bean, powder and extract), emulsifier: SOYA lecithin, humectant: invertase, barley malt flavor. Decoration: coloring agents: E100, E120, E163, gold leaf (gold, silver) Dark chocolate 65% cocoa minimum and Milk chocolate 36% cocoa minimum. Nutritional values For 100g Energy 2258kJ (543 kcal) Fat 38g Of which SFA 18g Carbohydrate 38g Of which sugars 37g Protein 8.3g Salt 0.09g

De la fabrique à nos boutiques

Animés par le profond désir de faire vivre le goût du bon, de valoriser des recettes authentiques, et parce que nous sommes très gourmands aussi, nous confectionnons une grande palette de bonbons et spécialités de chocolat. Après avoir transformé nos différents cacaos en couvertures de chocolat, réalisé nos propres pralinés et ganaches, les possibilités sont immenses ! Ce sont donc plus d’une centaine de recettes Maison (impossible de nous résoudre à en supprimer…) que l’on retrouve en assortiment dans nos coffrets.Les derniers-nés, dont les recettes reposent sur une solide dose de savoir-faire, une créativité libre de tout intermédiaire et notre intuition, rejoignent ainsi leurs gourmands complices pour former un extraordinaire éventail de produits. Parmi eux, les célèbres rochers pralinés, les folies de l’écureuil ou encore les florentins et leurs cousins dolfentins, ainsi que les incontournables palets Montmartre, toucans, orangettes, papillotes…

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