Notre Journal

La rentrée s’annonce pralinée ! Le praliné ? C’est notre spécialité ! Il est réalisé dans notre atelier à partir de sucre et de fruits secs rigoureusement sélectionnés : amandes, noisettes, pistach...

  Pâtes de fruits jolies, jolies, jolies… Épaisses, moelleuses, fondantes et acidulées, nos pâtes de fruits artisanales apportent une grande richesse de goût et libèrent l’essence même du frui...

Nos spécialités glacées sont de sortie et notre collection de parfums ravira les plus gourmands. Mais avant de s’en délecter, un petit tour de table de nos familles de glaces s’impose… Retrouvo...

Pour environ 15 esquimaux Préparation 1 heure 15 Refroidissement 1 nuit Pour le sorbet framboise 210g de sucre 600g de pulpe de framboises 3g de miel 110g d’eau 100g de pâte de fruits à la frambois...

La boite à musique x So Me ! En collaboration avec l’artiste français So Me, graphiste, réalisateur de clips et mélomane averti, les palets Montmartre deviennent des vinyles. Derrière chaque pochet...

Pour 500g Préparation : 15 minutes Repos : 20 minutes Ingrédients : 200g de chocolat noir, au lait ou blanc, de la meilleure qualité possible (chocolat de couverture si possible) 200g de noisettes ...

Nous livrons en Europe ! Une envie de chocolat lors de vos vacances en Italie ? Un ami à gâter au fin fond de la Suède ? Une tante à remercier en Allemagne ? À la Mère de Famille livre partout en ...

Pâques 2018 – 5e édition de notre grande chasse aux œufs ! Nous vous avions donné rendez-vous le 28 mars dernier pour notre grande chasse aux oeufs de Pâques. Tout-petits et moins petits ont répond...

La recette de nos croque-télés Pour 20 pièces Préparation 15 minutes Ingrédients : 200g de chocolat noir 40g d’amandes hachées grillées Matériel : Feuille de papier guitare Thermomètre de cuisson D...

La grande chasse aux oeufs de Pâques La chasse aux œufs est ouverte à tous, gratuite et sera maintenue en cas de pluie.

Les fables de Pâques ! Vous pouvez retrouver le Poisson Requin en cliquant sur ce lien, et le Chaud Lapin ici. Illustrations : Aurélie Castex

La recette de nos florentins Pour 40 pièces environ Préparation 1 heure Repos 15mn Ingrédients : 130g de sucre 70g de miel 70g de crème liquide 70g d’écorces d’orange ou de kumquat confites 150g de...