Notre Journal

À la Mère de Famille a tout prévu pour la Saint-Valentin Pour les amoureux, des fleurs en pâte d’amandes, des coeurs en chocolat, sans oublier les mendiants de l’amour. Et si vous êtes seul.e pas d...

Deux nouveaux écrins À la Mère de Famille & Stohrer voient le jour… Plus de deux ans après notre rapprochement, nous inaugurons une nouvelle boutique commune À la Mère de Famille & Stohre...

Les Folies de l’Écureuil Pour 100 pièces environ Préparation : 1h30 Ingrédients : Pour les fruits caramélisés : 200 g d’amandes brutes ; 200 g de noisettes brutes ; 150 g de sucre ; 50 g d’eau Pour...

Toucans Pour 50 pièces environ Préparation : 40 minutes Repos : 30 + 15 minutes Ingrédients : 300 g de praliné 80 g de chocolat au lait pâtissier 30 g de crêpes dentelle émiettées 25 g d’amandes ha...

 2024 – À la Mère de Famille x Anouk Ricard Aussi discrète que talentueuse, l'artiste nait en 1970 dans le Sud de la France. Diplômée en 1995 des Arts-Déco de Strasbourg, elle débute en ...

Les guimauves À la Mère de Famille : la gourmandise incarnée À la Mère de Famille a encore frappé avec une nouvelle collection de guimauves artisanales enrobées et de guimauves aux fruits et aux fl...

La boîte de délicieux morceaux de marrons glacés invite à cuisiner la recette de cake marron-mandarine À la Mère de Famille…  Marmelade de mandarine 45 g de mandarine entière non traitée 24 g de su...

À la découverte des créations de Noël À la Mère de Famille Cette année, le Père Noël est gonflé à bloc et sa veste est à deux doigts de craquer ! Pris en flagrant délit de gourmandise, aurait-il gr...

Calendrier de l’Avent À la Mère de Famille x Zeina Abirached Charmés par le travail multiculturel de la talentueuse Zeina Abirached, nous avons confié à l’artiste la conception de notre septième ca...

Pâte à tartiner aux noisettes Pour 2 pots Préparation : 30 minutes Ingrédients : 180 g de noisettes ou de pâte de noisettes 300 g de lait 30 g de miel 275 g de chocolat au lait pâtissier 50 g de c...

Chez À la Mère de Famille, la gourmandise est devenue une profession. Loin de nous en tenir à la simple (bien qu’ô combien agréable) dégustation de nos spécialités, nous avons choisi d’en remonter ...

La plus ancienne chocolaterie de Paris dévoile pour la rentrée un tout nouveau bonbon de chocolat que l’on serait presque tenté de porter. Inspiré du bijou ancien et précieux, sculpté en bas-relief...