Our Journal

La plus ancienne chocolaterie de Paris dévoile pour la rentrée un tout nouveau bonbon de chocolat que l’on serait presque tenté de porter. Inspiré du bijou ancien et précieux, sculpté en bas-relief...

L’Œuf de Pingouin en chocolat À la Mère de Famille, ou œuf de Guillemot de Troïl, est un œuf alliant parfaitement élégance et gourmandise. Chaque œuf trouve son originalité dans ses mouchetures, to...

On a fait quelques vagues pour le 1er avril… Notre chocolaterie est devenue, le temps d’une journée, À la Mer de Famille, poissonnerie familiale. Le rendez-vous pour mettre les voiles s’est fait a...

La chasse aux oeufs de Pâques ! Cette année encore À la Mère de Famille vous donne rendez-vous pour sa traditionnelle grande chasse aux oeufs ! Alors munissez-vous de votre plus beau panier, à vos ...

Aux Champs Élysées… 🎶 À la Mère de Famille et Stohrer investissent le food court de la nouvelle adresse des Galeries Lafayette Champs-Élysées pour une autre aventure gourmande ! Nous avions déj...

Pour la Saint-Valentin, nos mendiants se transforment en coeurs en chocolat, une forme symbolique pour cette gourmandise traditionnelle… Célébrant l’alliance du chocolat et des fruits secs, les ...

Nos bûches glacées de Noël Laquelle, parmi nos bûches glacées, est susceptible de gagner votre cœur cette année ? Peut-être s’agira-t-il de la Julia et de son sorbet mangue, son sorbet fraise et so...

Nos créations de Noël 2019 Le Bandit Manchot a dérobé la hotte du Père Noël ! Vite, vite, il faut lui mettre le grappin dessus avant que le Père Noël commence sa tournée et ainsi s’assurer que les ...

À la Mère de Famille et Stohrer ouvre leur première demeure ! L’écrin de nos deux Maisons historiques qui célèbrent la gourmandise depuis le XVIIIe siècle se situe au 35 rue Cler et concrétise le r...

Les pâtes à tartiner Les pâtes à tartiner À la Mère de Famille sont élaborées à partir de matières premières soigneusement sélectionnées et transformées dans notre atelier, du cacao en chocolat aux...

La rentrée s’annonce pralinée ! Le praliné ? C’est notre spécialité ! Il est réalisé dans notre atelier à partir de sucre et de fruits secs rigoureusement sélectionnés : amandes, noisettes, pistach...

  Pâtes de fruits jolies, jolies, jolies… Épaisses, moelleuses, fondantes et acidulées, nos pâtes de fruits artisanales apportent une grande richesse de goût et libèrent l’essence même du frui...