Assortment of specialties

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350g
Sold out

Our irresistible mendiants, florentines, crispy pastries and nibbles have found a new orange and gold metal case. Decorated with our knight, it can be kept for a lifetime, while the Maison chocolates will probably not last a week...350 g

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Cambronne

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95 Rue Cambronne
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Cler

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Jouffroy d'Abbans

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La boutique historique

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Lévis

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Montorgueil

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Rambuteau

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Saint Maur des Fossés

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7 Avenue Charles de Gaulle
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Vincennes

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94300 Vincennes
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Black and milk beggar (chocolate and dried fruits) Ingredients: sugar, cocoa paste, cocoa butter, whole MILK powder, ALMOND, HAZELNUT, PISTACHIO, raisin (SULPHITES), vanilla powder, emulsifier: SOY lecithin. Made in a facility that uses other nuts (walnuts), gluten and sesame Dolfentin dark and milk (chocolate and almonds) Ingredients: sugar, cocoa paste, cocoa butter, whole MILK powder, ALMOND, CREAM (MILK), glucose syrup, honey, vanilla powder, emulsifier: SOY lecithin. Made in a factory that uses other nuts (hazelnut, walnut, pistachio), gluten and sesame Candied orangette coated in chocolate Ingredients: orange peel, glucose syrup, sugar, cocoa powder, cocoa paste, cocoa butter, vanilla powder, emulsifier: SOY lecithin. Milk and dark snack (almonds and candied orange cubes coated in chocolate) Ingredients: sugar, whole MILK powder, cocoa butter, cocoa paste, orange, ALMOND, glucose syrup, vanilla powder, emulsifier: SOY lecithin Almond and hazelnut coated in dark and milk chocolate Ingredients: sugar, whole MILK powder, cocoa butter, cocoa paste, ALMOND, HAZELNUT, coating: glucose syrup, starch, coating agent: gum arabic, SHELLAC, vanilla powder, emulsifier: SOY lecithin

De la fabrique à nos boutiques

Animés par le profond désir de faire vivre le goût du bon, de valoriser des recettes authentiques, et parce que nous sommes très gourmands aussi, nous confectionnons une grande palette de bonbons et spécialités de chocolat. Après avoir transformé nos différents cacaos en couvertures de chocolat, réalisé nos propres pralinés et ganaches, les possibilités sont immenses ! Ce sont donc plus d’une centaine de recettes Maison (impossible de nous résoudre à en supprimer…) que l’on retrouve en assortiment dans nos coffrets.Les derniers-nés, dont les recettes reposent sur une solide dose de savoir-faire, une créativité libre de tout intermédiaire et notre intuition, rejoignent ainsi leurs gourmands complices pour former un extraordinaire éventail de produits. Parmi eux, les célèbres rochers pralinés, les folies de l’écureuil ou encore les florentins et leurs cousins dolfentins, ainsi que les incontournables palets Montmartre, toucans, orangettes, papillotes…